Сбалансированное питание: без диет и срывов
Как наладить питание без жёстких ограничений, выйти из цикла «диета — срыв — чувство вины» и постепенно сформировать привычки, которые работают в реальной жизни.
Анастасия Курова • диетолог • 57 мин
Анастасия Курова • диетолог • 57 мин
О чём этот вебинар
Почему строгие диеты, исключение любимых продуктов и постоянный подсчёт калорий часто приводят не к устойчивому снижению веса, а к срывам, перееданию и повторному набору килограммов. Анастасия Курова объясняет, как формируется замкнутый круг «диета — срыв — чувство вины» и почему ограничения сложно соблюдать длительное время.
В вебинаре разбираются основные принципы сбалансированного питания: достаточное количество клетчатки, белка, углеводов и полезных источников жиров. Спикер рассказывает о принципе гарвардской тарелки и подходе «85 на 15», при котором большая часть рациона состоит из продуктов с высокой пищевой ценностью, но в нём остаётся место для сладостей и другой еды, которую человек выбирает ради удовольствия.
Отдельное внимание уделяется организации питания в повседневной жизни. Как постепенно увеличить количество овощей, фруктов, ягод и зелени, провести ревизию источников углеводов и жиров, добавлять белок в каждый приём пищи и внедрять новые привычки небольшими шагами.
Также Анастасия Курова объясняет, как анализировать причины переедания, вести дневник питания, замечать влияние стресса и других триггеров на аппетит. В вебинаре рассматривается чувство вины после еды и способы вернуться к обычному питанию без голодания, изнурительных тренировок и попыток компенсировать съеденное.
В вебинаре разбираются основные принципы сбалансированного питания: достаточное количество клетчатки, белка, углеводов и полезных источников жиров. Спикер рассказывает о принципе гарвардской тарелки и подходе «85 на 15», при котором большая часть рациона состоит из продуктов с высокой пищевой ценностью, но в нём остаётся место для сладостей и другой еды, которую человек выбирает ради удовольствия.
Отдельное внимание уделяется организации питания в повседневной жизни. Как постепенно увеличить количество овощей, фруктов, ягод и зелени, провести ревизию источников углеводов и жиров, добавлять белок в каждый приём пищи и внедрять новые привычки небольшими шагами.
Также Анастасия Курова объясняет, как анализировать причины переедания, вести дневник питания, замечать влияние стресса и других триггеров на аппетит. В вебинаре рассматривается чувство вины после еды и способы вернуться к обычному питанию без голодания, изнурительных тренировок и попыток компенсировать съеденное.
“
Питание должно работать на вас, а не против вас. Оно должно быть грамотно встроено в вашу жизнь.
Полный материал доступен участникам Клуба
Вступите в Клуб Крылышек, чтобы посмотреть полную видеозапись, прочитать конспект, скачать презентацию и узнать ответы на вопросы участников.
Анастасия Курова
О спикере
Врач-эндокринолог и диетолог клиники «Диплодок» в Самаре. В качестве эндокринолога ведёт пациентов старше 18 лет, как диетолог работает также с детьми и подростками. Проводит очные и онлайн-консультации, занимается длительным диетологическим сопровождением и медикаментозной терапией ожирения. Работает как нутрициолог, помогает выстраивать питание без подсчёта калорий, жёстких запретов и ограничений.
ФРАГМЕНТ вебинара
Сбалансированное питание должно быть встроено в вашу жизнь и работать на вас.
Очень важно не пытаться изменить всю жизнь сразу. Гораздо эффективнее выбрать что-то одно, внедрить эту привычку, а затем переходить к следующей. Новые привычки лучше формировать постепенно, маленькими шагами.
Самый универсальный ориентир, с которого можно начать, — гарвардская тарелка. Половину тарелки занимают фрукты, овощи, ягоды и зелень, четверть — белок, ещё четверть — сложные углеводы.
При этом не нужно полностью отказываться от сладостей. Можно использовать принцип «85 на 15»: 85% рациона составляют блюда с высокой пищевой ценностью, а 15% еды может быть просто для удовольствия. Это позволяет выстроить длительные отношения с едой без постоянных запретов и последующих срывов.
Самый универсальный ориентир, с которого можно начать, — гарвардская тарелка. Половину тарелки занимают фрукты, овощи, ягоды и зелень, четверть — белок, ещё четверть — сложные углеводы.
При этом не нужно полностью отказываться от сладостей. Можно использовать принцип «85 на 15»: 85% рациона составляют блюда с высокой пищевой ценностью, а 15% еды может быть просто для удовольствия. Это позволяет выстроить длительные отношения с едой без постоянных запретов и последующих срывов.
Продолжение — в Клубе Крылышек
Участникам Клуба доступна полный вебинар, подробный конспект и ответы на вопросы родителей. Вместе с этим материалом откроется вся библиотека встреч с врачами и специалистами.
- Полный конспектСтруктурированный текст лекции, который удобно читать и сохранять.
- ПрезентацияСлайды и материалы, которые использовались во время лекции.
- Ответы на вопросыОтветы спикера на вопросы участников встречи.
- Вся библиотека лекцийДоступ ко всем материалам Клуба Крылышек.
Вступить в Клуб Крылышек
Получите доступ к сообществу, библиотеке материалов и встречам со специалистами.
ВСТУПЛЕНИЕ В КЛУБ
4 400 ₽
Вступительный взнос и первый месяц участия
Дальнейшее продление —
2 100 ₽ в месяц
2 100 ₽ в месяц
Продлевать участие можно каждый месяц.
Отменить подписку можно в любой момент.
Отменить подписку можно в любой момент.
Что входит
✓
Доступ ко всей библиотеке лекций и вебинаров
✓
Новые встречи с врачами и специалистами
✓
Закрытый чат поддержки родителей
✓
Конспекты, презентации и дополнительные материалы
После оплаты мы отправим инструкцию и ссылку для входа
Оплачивая участие, вы соглашаетесь с условиями публичной оферты и обработки персональных данных.
